Салат с руколой

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Салат с руколой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с руколой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Руккола и листья молодого шпината, Оливки без косточек консервированные, Миндаль, Чиабатта, Чеснок , Брынза соленая, Винный уксус .

Ингредиенты:

  • Руккола и листья молодого шпината - 100 гр.
  • Оливки без косточек консервированные - 12 шт.
  • Миндаль - 50 гр.
  • Чиабатта - 60 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Брынза соленая - 70 гр.
  • Винный уксус - 1 ст. л...

Инструкции

  1. Продукты для салата с руколой.
  2. Чиабатта нарезать кубиками.
  3. Обжарить чиабатта в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Выдавить чеснок, чтобы гренки пропитались ароматом.
  4. Миндаль обжарить на сухой сковороде.
  5. Оливки порезать на половинки.
  6. Руколу и шпинат помыть и обсушить.
  7. Выложить салаты на сервировочную тарелку.
  8. Брынзу нарезать кубиками.
  9. Выложить брынзу, гренки, жареный миндаль и оливки к рукколе и шпинату. Заправить салат оливковым маслом, посолить и сбрызнуть винным уксусом. Приятного аппетита.