Куриные зразы с сыром

Не так давно я прочла в одном журнале новый для себя кулинарный рецепт еды зразы с сыром. Я приготовила это блюдо и осталась им очень довольна. Если вы также хотите отведать его, делюсь способом приготовления. Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные зразы с сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные зразы с сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Курица, Куриное яйцо, Вода, Соль, Перец черный молотый , Лук, Сыр «российский», Майонез , Перец черный молотый, Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Курица - 600 г.
• Куриное яйцо - 2 шт.
• Вода - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Лук - 2 шт.
• Сыр «российский» - 250 г.
• Майонез - 1 ст. л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Масло сливочное - 80 г.

Инструкции

1. Для начала промываем курицу холодной водой, просушиваем и нарезаем на кусочки, а затем пропускаем через мясорубку или же измельчаем в блендере. Солим и перчим фарш по вкусу и добавляем яйца перемешиваем.
2. Теперь готовим начинку. Для этого очищаем лук, моем его и меленько рубим. В свою очередь твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Теперь смешиваем сыр и лук, перчим по вкусу, заливаем майонезом.
3. Теперь берём куриный фарш, отделяем от него кусочек размером с небольшую котлетку, формируем лепёшку, по центру лепёшки кладём чайную ложку начинки, закрываем края котлеты и скатываем шарик.
4. Такую же процедуру проделываем со всем оставшимся фаршем и начинкой.
5. Теперь выкладываем наши подготовленные зразы на сковороду с раскалённым маслом и обжариваем с всех сторон до готовности.