Закуска из сельди к праздничному столу

Рецепты / Кухонная техника

Закуска из сельди к праздничному столу — красивая закуска из любимых ингредиентов. Современная интерпретация классического салата «Селедка под шубой». Вкусно и нарядно. Украсит любой семейный праздник.

Рецепт «Закуска из сельди к праздничному столу» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Селедка соленая, Свекла отварная, Сыр плавленный, Майонез, Брусника или клюква , Багет из ржаной муки .

Ингредиенты:

  • Селедка соленая - 1 шт.
  • Свекла отварная - 2 шт.
  • Сыр плавленный - 2 ст.л.
  • Майонез - 2 ч. л..
  • Брусника или клюква - для украшения по вкусу
  • Багет из ржаной муки - 1 шт.

Инструкции

  1. Селедку разделать на филе.
  2. Закрыть пищевой пленкой. Отбить чуть-чуть молотком. Важно не переусердствовать, чтобы рыба не развалилась.
  3. На половинку филе положить 1 ч.л. майонеза, смазать рыбу по всему периметру.
  4. Свеклу натереть на мелкой терке. Выложить половину на филе сельди.
  5. Выложить плавленный сыр. Предварительно сыр немного нагреть в микроволновке, чтобы он стал еще мягче и хорошо намазывался.
  6. Со вторым филе рыбы повторить.
  7. Завернуть селедку под шубой в ролл и обернуть в фольгу. Поместить в морозилку. Достать, когда закуска схватиться. Нарезать на кружки.
  8. Багет порезать тонко.
  9. Выложить кружки на хлеб. Украсить ягодой. Закуска из сельди к праздничному столу готова. Приятного аппетита.