Куриные голени фаршированные грибами

Прекрасно подойдет для праздника, а готовить его просто и недорого!
Очень вкусные, ароматные и красивые куриные ножки, которые покорили меня с первого приготовления! Надеюсь, вам тоже очень понравятся! Мои домашние думали, что это обычные ножки, запеченные в духовке, но их ждал небольшой сюрприз и они его оценили

Рецепт «Куриные голени фаршированные грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Куриные ножки, Белые грибы свежие, Сыр «российский», Лук репчатый, Масло растительное , Соль .

Ингредиенты:

• Куриные ножки - 4 шт.
• Белые грибы свежие - 200 г.
• Сыр «российский» - 100 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 1.5 ст. л.
• Соль - 0.5 ч. л.

Инструкции

1. Куриные голени моем, лук чистим
2. Лук нарезаем мелким кубиком
3. Обжариваем на сковороде до золотистого цвета вместе с грибами
4. Пока обжариваются наши грибы с луком займемся разделкой наших ножек! Для этого выворачиваем кожу
5. При помощи кухонного топора или простого ножа (как делала я) удаляем косточку с мясом
6. Должен получиться мешочек из шкуры
7. Аналогично разделываем остальные ножки. Мясо отделяем от кости. Косточки не выбрасываем - они вам пригодятся для приготовления бульона
8. Нарезаем мясо крупным кубиком
9. Сыр трем на терке
10. Тем временем уже обжарились наши грибы с луком! Смешиваем их с куриным мясом и сыром, солим, перчим. При желании можете добавить ваши любимые специи. Начиняем получившимся фаршем. Форму смазываем маслом. Выкладываем фаршированные грибами голени и отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 30 мин. У меня осталось немного начинки и пока запекались голени я приготовила из нее такие вот котлетки. Через 30 минут достаем из духовки вот такие румяные ножки. Приятного аппетита!