Салат из красной капусты с яблоком и горчично-майонезным соусом для свинины на гриле

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из красной капусты с яблоком и горчично-майонезным соусом для свинины на гриле». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из красной капусты с яблоком и горчично-майонезным соусом для свинины на гриле» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Краснокочанная капуста, Красный винный уксус, Растительное масло, Лимонный сок, Апельсиновый сок , Сахар, Соль, Свежемолотый черный перец , Репчатый лук, Зеленые яблоки, Майонез, Молоко, Горчица, Кетчуп, Карри.

Ингредиенты:

• Краснокочанная капуста - 300 г.
• Красный винный уксус - 4 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 4 ч.л.
• Апельсиновый сок - 1 ст.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - по по вкусу
• Свежемолотый черный перец - по по вкусу
• Репчатый лук - ½ шт.
• Зеленые яблоки - ½ шт.
• Майонез - 2 ст.л.
• Молоко - 2 ст.л.
• Горчица - 2 ч.л.
• Кетчуп - 20 г.
• Карри - по по вкусу

Инструкции

1. Тонко нашинкуйте капусту и переложите в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите несколько минут почти до мягкого состояния. Переложите в миску.
2. В небольшой миске смешайте растительное масло, уксус, лимонный и апельсиновый сок и сахар.
3. К капусте добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанное яблоко. Перемешайте, заправьте соусом и снова перемешайте.
4. В небольшой миске смешайте майонез, молоко, горчицу, кетчуп и немного карри.
5. Выложите салат на тарелку вместе с куском мяса и полейте соусом.