Салат из креветок, джикамы и манго

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из креветок, джикамы и манго». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из креветок, джикамы и манго» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Вода, Соль, Очищенные креветки, Джикама, Манго , Рубленная кинза, Лимонный сок, Дижонская горчица , Свежемолотый черный перец, Оливковое масло.

Ингредиенты:

• Вода - ¾ стак.
• Соль - по по вкусу
• Очищенные креветки - 675 г.
• Джикама - 340 г.
• Манго - 1 шт.
• Рубленная кинза - ½ стак.
• Лимонный сок - 6 ст.л.
• Дижонская горчица - ½ ч.л.
• Свежемолотый черный перец - ¼ ч.л.
• Оливковое масло - ¼ стак.

Инструкции

1. В кастрюле доведите подсоленную воду до кипения, добавьте креветки, накройте крышкой и снова доведите до кипения. Готовьте примерно 1-2 минуты, помешивая, до готовности. Слейте и охладите. Порежьте вдоль пополам, затем поперек пополам и переложите в миску.
2. Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кубиками джикаму, нарезанное кубиками манго и кинзу.
3. В небольшой миске смешайте лимонный сок, горчицу, соль и черный перец. Взбивая, введите оливковое масло. Сбрызните заправкой салат и перемешайте.