Теплый салат с грибами и зеленью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат с грибами и зеленью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый салат с грибами и зеленью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Свежие грибы, Вода, Оливковое масло, Белый винный уксус, Чеснок , Перец чили, Соль, Свежемолотый черный перец , Рубленая петрушка, Рубленная кинза, Лимоны.

Ингредиенты:

• Свежие грибы - 1 кг.
• Вода - 6 стак.
• Оливковое масло - ½ стак.
• Белый винный уксус - 2 стак.
• Чеснок - 2 зуб.
• Перец чили - ¼ шт.
• Соль - по по вкусу
• Свежемолотый черный перец - по по вкусу
• Рубленая петрушка - 1 ст.л.
• Рубленная кинза - 1 ст.л.
• Лимоны - 1 шт.

Инструкции

1. Хорошо промойте грибы и очистите. Тонко нарежьте.
2. В кастрюле смешайте воду, 3 столовые ложки соли и уксус, доведите до кипения и добавьте грибы. Варите 10 минут, затем слейте и охладите.
3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте тонко нарезанный чеснок и мелко нарезанный чили до мягкости. Добавьте грибы и готовьте, пока они хорошо не разогреются. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень, сбрызните лимонным соком и сразу подавайте.