Фруктово-ягодный салат с кускусом

Рецепты / Салаты

Это отличный салат к лососю и курице на гриле.

Рецепт «Фруктово-ягодный салат с кускусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Оливковое масло extra virgin, Апельсиновый сок, Уксус из сидра, Лук-шалот, Соль , Свежемолотый черный перец, Кускус, Нектарины , Хлопья миндаля, Свежие ягоды.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.
  • Апельсиновый сок - 2 ст.л.
  • Уксус из сидра - 1 ст.л.
  • Лук-шалот - 2 г.
  • Соль - по по вкусу
  • Свежемолотый черный перец - по по вкусу
  • Кускус - 1,25 стак.
  • Нектарины - 2 шт.
  • Хлопья миндаля - 2 ст.л.
  • Свежие ягоды - 110 г.

Инструкции

  1. Отварите кускус, как сказано в инструкции. Охладите.
  2. В большой миске смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус и измельченный шалот. Посолите и поперчите.
  3. Добавьте кускус, мелко нарезанные нектарины и ягоды. Аккуратно перемешайте.
  4. Посыпьте миндалем и подавайте.