Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Фенхель, Краснокочанная капуста, Морковь, Зеленый рубленый лук, Тертый имбирь , Апельсиновый сок, Оливковое масло extra virgin, Яблочный уксус , Крупная соль, Свежемолотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Фенхель - 1 шт.
  • Краснокочанная капуста - 500 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Зеленый рубленый лук - ¼ стак.
  • Тертый имбирь - 1 ч.л.
  • Апельсиновый сок - ¼ стак.
  • Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.
  • Яблочный уксус - 2 ст.л.
  • Крупная соль - по по вкусу
  • Свежемолотый черный перец - по по вкусу

Инструкции

  1. В большой миске смешайте тонко нашинкованную капусту, тонко нарезанный фенхель, натертую на мелкой терке морковь и зеленый лук.
  2. В небольшой миске смешайте имбирь, апельсиновый сок, оливковое масло и уксус. Посолите и поперчите.
  3. Полейте заправкой салат, перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут. Снова перемешайте и подавайте.