Курица фаршированная черносливом

Ароматное и аппетитное второе с начинкой из чернослива!
Очень вкусно.
Окорочка или курица фаршированная черносливом, очень вкусно.

Рецепт «Курица фаршированная черносливом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Куриный окорочок, Лук, Чернослив , Чеснок, Майонез, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Куриный окорочок - 200 г.
• Лук - 1 шт.
• Чернослив - 10 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Майонез - 50 г.
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Берем окорочка, хорошо обрабатываем, промываем и просушиваем бумажным полотенцем. острым ножом подрезаем мясо вокруг косточки и потехонько срезаем мясо с окорочка, косточку обрезаем. Окорочок готов.
2. Теперь готовим начинку. Берем грибы, у меня были мороженные шампиньоны, кладем их на разогретую сковороду с маслом. Обжариваем грибы пока не выпарится жидкость, добавляем лук ои обжариваем вместе до готовности под крышкой.
3. Остужаем. Добавляем в грибы чернослив (предварительно распаренный) порезанный кубиками, орехи (положить в пакет и покатать по ним скалкой), сыр (потереть на крупной терке). Подсолить поперчить по вкусу.
4. Окорочка фаршируем начинкой. Заворачиваем краешек, укладываем на противень смазанный слегка растительным маслом.
5. Чеснок выдавить через чеснокодавку, смешать с майонезом.
6. Смазать окорочка и в духовку на 30-40 мин.