Кролик, тушеный с овощами и паприкой

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кролик, тушеный с овощами и паприкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кролик, тушеный с овощами и паприкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кролик, Репчатый лук, Морковь, Лавровый лист, Растительное масло , Сливочное масло, Сладкая паприка, Черный душистый перец , Картофель.

Ингредиенты:

  • Кролик - 800 г.
  • Репчатый лук - 160 г.
  • Морковь - 180 г.
  • Лавровый лист - 5 г.
  • Растительное масло - 50 мл
  • Сливочное масло - 100 г.
  • Сладкая паприка - 5 г.
  • Черный душистый перец - 2 г.
  • Картофель - 1 шт.

Инструкции

  1. Тушку кролика разделать на части.
  2. Обжарить на растительном масле.
  3. Лук и морковь нарезать крупно, добавить к кролику, вместе со сливочным маслом, жарить все вместе 10 минут.
  4. Залить водой, накрыть крышкой, тушить 30–40 минут на медленном огне
  5. Добавить картофель, нарезанный крупным кубиком, лавровый лист, перец, паприка, соль по вкусу, подлить воды, накрыть крышкой и тушить еще 30 минут. При подачи посыпать рубленной зеленью, по желанию, какая есть, я добавляю, петрушку и кинзу.