Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бараньи ребрышки с луком и молодым картофелем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Бараньи ребрышки с луком и молодым картофелем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Бараньи ребра, Репчатый лук, Растительное масло, Молотый кумин (зира), Крупная соль , Смесь перцев, Свежая мята .
В казан наливаем масло и ждем, пока оно нагреется.
Кладем ребрышки и жарим на сильном огне до золотистой корочки. Посыпаем зирой, перцем и солью. Выкладываем сверху лук, убавляем огонь и закрываем крышкой на 30 минут. Пусть тушится.
Потом выкладываем на лаваш, который пропитается соками и жиром. Получится очень вкусно!
На гарнир отвариваем молодой картофель, в котором много калия.