С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Бараньи ребрышки». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Бараньи ребрышки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Баранина (ребра), Соль, Лук, Перец .
Репчатый лук режем мелкими кубиками.
Помещаем лук и бараньи ребрышки в глубокую сковороду.
Добавляем соль и перец и начинаем тушить. Когда мясо даст сок – примерно через 15 минут, убавляем огонь до минимального и продолжаем тушить под закрытой крышкой.
Тушим на медленном огне, помешивая наше блюдо каждые 30-40 минут. Вся прелесть приготовления этого блюда в том, что лук практически растворяется в мясе.
Не забудьте обязательно посолить мясо в начале тушения, т.к. бараньи ребрышки должны тушиться в подсоленном собственном соку. Время приготовления блюда примерно 2 -2,5 часа. Признак готовности бараньих ребрышек – легко отделяющееся мясо от кости.
Приятного аппетита!
