Курица карри с рисом и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица карри с рисом и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица карри с рисом и овощами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные бедра, Длиннозерный рис, Репчатый лук, Морковь, Чеснок , Растительное масло, Куркума, Свежий имбирь , Гвоздика, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Куриные бедра - 6 шт.
• Длиннозерный рис - 150 г.
• Репчатый лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Растительное масло - 30 мл
• Куркума - 2 ч.л.
• Свежий имбирь - 1 ч.л.
• Гвоздика - щепотка"}'> по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Наливаем растительное масло в сковороду вок, ставим на медленный огонь. Куриные бедра очищаем от кости, нарезаем на небольшие куски и обжариваем с двух сторон. Готовое мясо выкладываем со сковороды на решетку Lotus Blossom, чтобы дать стечь лишнему жиру.
2. На этом же масле в сковороде вок обжариваем лук, чеснок, имбирь, морковь.
3. Когда овощи готовы, добавляем куриные бедра и рис.
4. Готовые ингредиенты заливаем водой так, чтобы она покрыла рис.
5. Добавляем специи, накрываем сковороду крышкой.
6. Готовим в течение 20 минут.
7. Перекладываем на тарелки и сразу подаем к столу!