Баранина, маринованная с чесноком и орегано

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Баранина, маринованная с чесноком и орегано». Попробуйте обязательно

Рецепт «Баранина, маринованная с чесноком и орегано» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лимоны, Баранина, Чеснок, Орегано, Белое сухое вино .

Ингредиенты:

• Лимоны - 3 шт.
• Баранина - 2 кг.
• Чеснок - 1 зуб.
• Орегано - 30 г.
• Белое сухое вино - 200 мл

Инструкции

1. Подготавливаем баранью ногу, сделав вертикальный надрез сверху донизу, чтобы полностью вырезать кость.
2. Готовим маринад, смешивая в большой миске все ингредиенты. Кладем баранину в миску и натираем маринадом. Накрываем пленкой и охлаждаем. Выдерживаем от 6 до 48 часов.
3. Жарим на мангале по 25–30 минут с каждой стороны, поливая маринадом. Готовое мясо выкладываем на блюдо, накрываем фольгой и оставляем на 10 минут. Подаем, порезав на порционные куски.