Королевские морские гребешки

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Королевские морские гребешки». Попробуйте обязательно

Рецепт «Королевские морские гребешки» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Морские гребешки, Сливочное масло, Рис, Репчатый лук, Красный сладкий перец , Кетчуп .

Ингредиенты:

• Морские гребешки - 400 г.
• Сливочное масло - 100 г.
• Рис - 500 г.
• Репчатый лук - 1 головка
• Красный сладкий перец - 100 г.
• Кетчуп - 100 г.

Инструкции

1. Морские гребешки обжарить в 50 граммах сливочного масла до образования золотистой корочки.
2. В другой сковороде приготовить овощной соус. Для этого в таком же количестве сливочного масла (50 г) слегка обжарить сладкий перец и мелко нарезанный репчатый лук, добавить кетчуп и прогреть смесь в течение 2 минут.
3. В качестве гарнира — отварить рис.
4. Соединить морские гребешки с соусом. На плоской тарелке выложить рис в форме бублика. В середину «бублика» поместить морские гребешки. По желанию украсить блюдо веточкой зелени.