Цыпленок с лимоном и эстрагоном

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цыпленок с лимоном и эстрагоном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Цыпленок с лимоном и эстрагоном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Цыпленок, Специи, Листья эстрагона, Сливочное масло, Лимоны , Куриный бульон, Белое сухое вино .

Ингредиенты:

  • Цыпленок - 1 шт.
  • Специи -  по вкусу
  • Листья эстрагона - 5 г.
  • Сливочное масло - 10 г.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Куриный бульон - 125 мл
  • Белое сухое вино - 100 мл

Инструкции

  1. Обильно посыпьте цыпленка специями, эстрагоном и натрите сливочным маслом.
  2. Порежьте цедру и выдавите сок из лимона.
  3. Внутрь цыпленка положите цедры и выложите его на сковороду.
  4. Полейте соком, бульоном и белым вином.
  5. Закройте бумагой для выпечки и запекайте при 200 градусах примерно 1,5 часа.
  6. За полчаса до окончания готовки снимите бумагу, чтобы цыпленок подрумянился.