Лосось с кориандром и чесноком

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лосось с кориандром и чесноком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лосось с кориандром и чесноком» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Соль, Молотый черный перец, Молотый кориандр, Филе лосося, Оливковое масло , Чеснок, Сок лайма, Соус чили .

Ингредиенты:

  • Соль - ½ ч.л.
  • Молотый черный перец - 0,125 ч.л.
  • Молотый кориандр - ½ ч.л.
  • Филе лосося - 4 шт.
  • Оливковое масло - 2 ч.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сок лайма - 2 ч.л.
  • Соус чили - ½ ч.л.

Инструкции

  1. В небольшой миске смешайте соль, перец и кориандр.
  2. Натрите смесью рыбу.
  3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте рыбу с обеих сторон по 4 минуты.
  4. Добавьте с сковороду сок лайма, измельченный чеснок и соус чили. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 3-4 минуты до готовности рыбы.