Куриный рулет с начинкой из риса и нута

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриный рулет с начинкой из риса и нута». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриный рулет с начинкой из риса и нута» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриное филе, Длиннозерный рис, Нут, Помидоры, Цукини , Твердый сыр, Шафран .

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 1 шт.
  • Длиннозерный рис - ½ стак.
  • Нут - ½ стак.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Цукини - 1 шт.
  • Твердый сыр - 30 г.
  • Шафран -  по вкусу

Инструкции

  1. Сварить нут. Сварить рис. Нарезать кубиками цукини и помидор.
  2. Нут, рис, цукини и помидор потушить в сковороде 5 минут. Приправить шафраном.
  3. Филе отбить. Посолить, поперчить. Сверху положить сыр. Затем положить немножко тушеной начинки и свернуть в рулетик. Закрепить зубочистками.
  4. Разогреть сковороду. Обжарить рулет до золотистой корочки на оливковом масле.
  5. Оставшуюся начинку подавать вместе с рулетом.