Сибас с черри

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сибас с черри». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сибас с черри» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Оливковое масло, Чеснок, Помидоры черри, Зеленый базилик, Бальзамический уксус , Филе сибаса .

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 1,5 ст.л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Помидоры черри - 500 г.
• Зеленый базилик - 1 ст.л.
• Бальзамический уксус - 2 ст.л.
• Филе сибаса - 4 шт.

Инструкции

1. Разогреть на сковороде половину ложки оливкового масла. Обжарить на нем измельченный чеснок в течение пары минут до мягкости. Добавить помидоры черри, разрезанные на половинки, бальзамический уксус, посолить. Убавить огонь и готовить 3–4 минуты, пока помидоры не станут мягкими. Выключить огонь, посыпать помидоры базиликом и оставить на время.
2. Разогреть оставшееся масло на широкой сковороде, посолить рыбу и обжарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Разложить рыбу по тарелкам и полить соусом с черри.