Пастуший пирог из говядины и томатов с орегано

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пастуший пирог из говядины и томатов с орегано». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пастуший пирог из говядины и томатов с орегано» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Говяжий фарш, Зеленый лук, Томатное пюре, Сливочное масло , Сливки, Орегано, Оливковое масло , Соус табаско, Соль, Свежий тимьян, Свежий перец.

Ингредиенты:

• Картофель - 170 г.
• Говяжий фарш - 179 г.
• Зеленый лук - 1 шт.
• Томатное пюре - 8 ст.л.
• Сливочное масло - 15 г.
• Сливки - 2 ст.л.
• Орегано - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соус табаско -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Свежий тимьян - 2 стебля
• Свежий перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить картофель на пару в течение 25–30 минут.
2. За это время приправить говяжий фарш с луком, оливковым маслом, солью, перцем и соусом табаско.
3. Когда картофель будет готов, очистить его от кожуры и с помощью вилки растереть в пюре, добавляя сливочное масло и сливки.
4. Выложить «пирожки» в стаканчики. Начать со слоя говядины, затем положить слой томатной пасты.
5. Посыпать орегано и покрыть сверху слоем картофеля, после чего повторить все слои. Закрыть стаканчики крышками. Варить на пару в течение 30–35 минут. Непосредственно перед подачей блюда снять крышки со стаканчиков и положить немного томатной пасты и небольшую веточку тимьяна в каждый из них.