Запеканка с семгой и брокколи

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеканка с семгой и брокколи». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеканка с семгой и брокколи» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Семга, Капуста брокколи, Паста пенне, Соль, Молотый черный перец , Молотый мускатный орех, Яйцо куриное, Молоко , Твердый сыр, Оливковое масло, Лимонный сок.

Ингредиенты:

• Семга - 500 г.
• Капуста брокколи - 500 г.
• Паста пенне - 200 г.
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
• Молотый мускатный орех - щепотка"}'> по вкусу
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Молоко - 1 стак.
• Твердый сыр - 100 г.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.

Инструкции

1. Пасту отварить до полуготовности в слегка подсоленной воде.
2. Брокколи бланшировать 1 минуту.
3. Филе семги нарезать крупными кусочками. Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Пусть минут 15 полежит.
4. Форму смазать оливковым маслом. На дно уложить пасту, затем семгу, сверху брокколи.
5. Разогреть духовку до 220 градусов.
6. Взбить яйцо со щепоткой соли, добавить молоко, тертый сыр, мускатный орех. Залить смесью запеканку и отправить в духовку на 30 минут.