Камбала в духовке

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Камбала в духовке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Камбала в духовке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Камбала, Помидоры, Сыр, Укроп, Лимон , Сладкий перец, Майонез, Специи , Петрушка.

Ингредиенты:

  • Камбала - 800 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Укроп -  по вкусу
  • Лимон -  по вкусу
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Майонез - 3 г.
  • Специи -  по вкусу
  • Петрушка -  по вкусу

Инструкции

  1. Готовится рыба в фольге. Перед запеканием следует промыть и просушить
  2. Солим, перчим, добавляем сок из лимона
  3. Смешиваем майонез с лимонной цедрой потертой на мелкой терке и порубленной зеленью
  4. На 1 лист фольги выкладывается 1 рыба и смазывается соусом
  5. Сверху соуса выкладывается порезанный кубиками болгарский перец
  6. Сверху перца кладется помидор порезанный кружками
  7. Поверх всего натирается сыр на крупной терке
  8. Выкладываются дольки лимона
  9. Каждая рыба заворачивается в фольгу
  10. Запекается в разогретой духовке (примерно 180-190) в течении 25-35 мин (в зависимости от размера рыбы)