Кичри с машем, рисом и адыгейским сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кичри с машем, рисом и адыгейским сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кичри с машем, рисом и адыгейским сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Горох маш, Рис басмати, Капуста, Морковь, Сладкий перец , Асафетида, Куркума, Адыгейский сыр , Кумин (зира), Молотый черный перец, Соль, Сливочное масло.

Ингредиенты:

• Горох маш - ½ стак.
• Рис басмати - ¼ стак.
• Капуста - 200 г.
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Асафетида - ¼ ч.л.
• Куркума - ⅓ ч.л.
• Адыгейский сыр - 300 г.
• Кумин (зира) - 2 ч.л.
• Молотый черный перец - ⅓ ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Сливочное масло - 75 г.

Инструкции

1. Отварить рис и маш отдельно до готовности.
2. Капусту, морковь, перец потушить вместе со специями.
3. Обжарить адыгейский сыр.
4. Дайте немного настояться.