Рыба под сырной корочкой

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рыба под сырной корочкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рыба под сырной корочкой» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе горбуши, Лимон, Соль, Яйцо куриное, Майонез , Сыр .

Ингредиенты:

• Филе горбуши - 250 г.
• Лимон - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Майонез - 150 г.
• Сыр - 150 г.

Инструкции

1. Подготовка:Филе рыбы (горбуша, семга)обильно сбрызнуть лимоном, посолить, оставить на 1 час.
2. В фольгу положить кусок рыбы (если это горбуша, то она суховатая, надо на кусок рыбы положить кусочку масла сливочного). Завернуть рыбу в фольгу (слегка присоединить края фольги между собой) и отправить в духовку на листе.
3. В это время взбить вилкой яйцо, добавить майонез, тертый сыр. Через 15 мин достать лист, открыть фольгу, положить сверху смесь из сыра и поставить в духовку еще на 5 мин.
4. Очень вкусно и сочно. Важно рыбу не передержать, а то будет сухой!