Биточки мясные

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Биточки мясные». Попробуйте обязательно

Рецепт «Биточки мясные» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говядина, Яйцо куриное, Белый хлеб, Молоко, Пшеничная мука , Вода, Молотый черный перец, Растительное масло , Молотый красный перец, Укроп, Петрушка, Соль.

Ингредиенты:

• Говядина - 400 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Белый хлеб - 100 г.
• Молоко - 4 ст.л.
• Пшеничная мука - 1 ст.л.
• Вода - 5 ст.л.
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Молотый красный перец -  по вкусу
• Укроп - 1 ст.л.
• Петрушка - 20 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо, размоченные в молоке и отжатые 2 куска хлеба пропустить через мясорубку, добавить специи, мелконарубленную зелень, яйцо, перемешать, сформировать биточки, обвалять в муке.
2. Уложить на дно стеклянного (желательно широкого) сотейника, залить водой, посолить, поперчить, готовить на средней мощности СВЧ-печи под крышкой 8 минут, без крышки — 4 минуты.