Суп из баранины – бозбаши

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Суп из баранины – бозбаши». Попробуйте обязательно

Рецепт «Суп из баранины – бозбаши» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Баранина, Курдючное сало, Репчатый лук, Рис, Кинза , Петрушка, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Баранина - 500 г.
• Курдючное сало - 50 г.
• Репчатый лук - 2 г.
• Рис - 1 г.
• Кинза -  по вкусу
• Петрушка -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Баранину порезать на небольшие куски, залить двумя литрами воды, добавить мелко порезанную кинзу и курдючное сало.
2. После того как бульон закипит, добавить мелко порезанный лук, толченый рис и варить до готовности.
3. За 5 минут до готовности добавить перец и зелень.