Рагу из курицы с цукини

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рагу из курицы с цукини». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рагу из курицы с цукини» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Курица, Цукини, Репчатый лук, Морковь, Тимьян , Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Курица - 1,2 кг.
• Цукини - 2 шт.
• Репчатый лук - 1 головка
• Морковь - 3 шт.
• Тимьян - ½ ч.л.
• Помидоры в собственном соку - 800 г.
• Пшеничная мука - 2 ч.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Курицу разделить на части, приправить, посыпать тимьяном и обжарить до золотистой корочки, затем переложить на тарелку.
2. Кабачки нарезать кружочками и обжарить в той же сковороде до мягкости, переложить на тарелку. В сковороде обжарить порезанную кружочками морковь и измельченный лук.
3. Томаты размять вилкой. Муку смешать с водой, добавить к томатам, перемешать и перелить в сковороду с морковью. Переложить туда же курицу, довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 25 мин. Добавить кабачки и прогреть, затем подавать.