Камбала отварная с овощами

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Камбала отварная с овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Камбала отварная с овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Камбала, Репчатый лук, Морковь, Петрушка, Корень петрушки , Молоко, Лавровый лист, Соль .

Ингредиенты:

  • Камбала - 1 кг.
  • Репчатый лук - 1 головка
  • Морковь - 1 шт.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Корень петрушки - 1 шт.
  • Молоко - ¾ стак.
  • Лавровый лист -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Камбалу почистить, мякоть нарезать на куски, положить в кастрюлю.
  2. К рыбе положить мелко порезанные лук, морковь, корень петрушки, добавить молоко, посолить и залить холодной водой так, чтобы вся рыба была покрыта жидкостью. Варить 15 минут, ближе к концу варки положить лавровый лист.
  3. Выложить на тарелку филе камбалы, посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.