Лосось на гриле в кленовом сиропе и апельсиновом соке

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лосось на гриле в кленовом сиропе и апельсиновом соке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лосось на гриле в кленовом сиропе и апельсиновом соке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 160 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Рисовый уксус, Кленовый сироп, Апельсиновый сок, Филе лосося, Соль , Растительное масло, Свежемолотый черный перец, Апельсины .

Ингредиенты:

  • Рисовый уксус - ¼ стак.
  • Кленовый сироп - 3 ст.л.
  • Апельсиновый сок - 2 ст.л.
  • Филе лосося - 4 шт.
  • Соль - ¼ ч.л.
  • Растительное масло -  по вкусу
  • Свежемолотый черный перец - ¼ ч.л.
  • Апельсины - ½ шт.

Инструкции

  1. В небольшой миске смешайте уксус, кленовый сироп и апельсиновый сок, добавьте рыбу, хорошо перемешайте и переложите все в пластиковый пакет. Плотно закройте и отправьте в холодильник на 3 часа.
  2. Разогрейте гриль или мангал.
  3. Вылейте маринад в небольшой сотейник, доведите до кипения и варите примерно 5 минут, пока объем не уменьшится до 2 столовых ложек.
  4. Выложите рыбу на смазанную растительным маслом решетку и жарьте примерно по 4 минуты с каждой стороны до готовности, периодически смазывая маринадом.
  5. Переложите на тарелки, посолите и поперчите. Украсьте долька апельсина и подавайте.