Маринованный лосось в мисо и саке (Misoyaki salmon)

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованный лосось в мисо и саке (Misoyaki salmon)». Попробуйте обязательно

Рецепт «Маринованный лосось в мисо и саке (Misoyaki salmon)» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мисо паста, Саке, Мирин, Соевый соус, Сахар , Филе лосося .

Ингредиенты:

• Мисо паста - 4 ст.л.
• Саке - 4 ст.л.
• Мирин - 2 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Филе лосося - 2 шт.

Инструкции

1. В миске смешайте мисо, саке, мирин, соевый соус и сахар. Перелейте смесь в пластиковый пакет, добавьте рыбу, плотно закройте и хорошо перемешайте. Отправьте в холодильник на ночь.
2. Разогрейте духовку до 230 градусов.
3. Выложите рыбу в сковороду и отправьте в духовку на несколько минут до готовности, в зависимости от толщины рыбы.
4. Затем включите гриль и подрумяньте куски 1-3 минуты до золотистой корочки.