Плов с сельдереем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Плов с сельдереем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Плов с сельдереем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Длиннозерный рис, Оливковое масло, Зеленый рубленый лук, Рубленный стебель сельдерея, Овощной бульон , Соль с травами, Свежемолотый черный перец, Кайенский перец .

Ингредиенты:

• Длиннозерный рис - 2 стак.
• Оливковое масло - 2 ч.л.
• Зеленый рубленый лук - ½ стак.
• Рубленный стебель сельдерея - ½ стак.
• Овощной бульон - 4 стак.
• Соль с травами - 2 ч.л.
• Свежемолотый черный перец - ¼ ч.л.
• Кайенский перец - 0,125 ч.л.

Инструкции

1. Разогрейте бульон на среднем огне.
2. Тем временем, в глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло и насыпьте рис. Обжарьте, помешивая, примерно минуту. Затем добавьте сельдерей и лук, перемешайте и обжарьте еще некоторое время, пока овощи не станут мягкими.
3. В бульон добавьте соль, черный перец и кайенский перец.
4. Аккуратно переложите рис в горячий бульон и варите, закрыв крышкой, до готовности. Снимите с огня и оставьте, не открывая, на 10 минут. Перемешайте и подавайте.