Куриные рулетики с клюквой и сыром

Рецепты / Закуски

Готовим рулеты из куриного филе в духовке с начинкой из клюквы, чеснока и сыра.

Рецепт «Куриные рулетики с клюквой и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: куриные филе, сыр, оливковое масло, горчица, клюква , чеснок, соль .

Ингредиенты:

  • куриные филе - 2 шт.
  • сыр - 50 г.
  • оливковое масло - 3-4 ст.л.
  • горчица - 1 ч.л.
  • клюква -  по вкусу
  • чеснок - 1 зуб.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать вдоль на две части каждое филе. Отбить каждую часть с двух сторон.
  2. Для начинки смешать в миске тертый сыр, горчицу и мелко нарезанный чеснок.
  3. Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом. Выложить сыр на мясо, сверху разложить клюкву.
  4. Свернуть каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания.
  5. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставить в духовку, разогретую до 180 С, на 25-30 минут. За это время мясо должно подрумянится.
  6. Готовые куриные рулетики остудить в форме.