Салат подсолнух с кукурузой и грибами

Рецепты / Салаты

Вам понравится этот симпатичный салатик!Сытно и вкусно!
Я люблю готовить не только вкусные, но и красивые блюда. Именно от подачи во многом зависит "успех" той или иной еды и в особенности это касается праздничного стола. Одним из моих любимых салатов в этом отношении является салат Подсолнух. И именно его кулинарным рецептом я с вами сейчас и поделюсь.

Рецепт «Салат подсолнух с кукурузой и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка (филе), Сахарная кукуруза консервированная, Яйцо куриное, Шампиньоны, Морковь , Лук порей, Маслины, Чипсы , Соль, Майонез, Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (филе) - 300 г.
  • Сахарная кукуруза консервированная - 400 г.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Шампиньоны - 200 г.
  • Морковь - 200 г.
  • Лук порей - 1 шт.
  • Маслины - 90 г.
  • Чипсы - 150 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Майонез - 250 г.
  • Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

  1. Для начала отвариваем морковь до полной готовности, остужаем, очищаем. Теперь берём куриное филе и мелко его режем.
  2. Затем обжариваем подготовленную курятину на масле до полной готовности, солим.
  3. Далее натираем морковь на средней терке.
  4. Варёные яйца также натираем на средней терке. Консервированные шампиньоны мелко рубим. Очищенный лук нарезаем кольцам или же полукольцами.
  5. Теперь берём большое блюдо и выкладываем слоями все ингредиенты. Начинаем с того, что выкладываем ровным слоем куриное филе, промазываем майонезом.
  6. Далее на курятину выкладываем морковку, смазываем майонезом. Затем на морковку выкладываем шампиньоны, снова смазываем слой майонезом.
  7. Теперь выкладываем лук, затем куриные яйца, снова промазываем майонезом. После этого на яйца выкладываем консервированную кукурузу. по краю салата втыкаем чипсы так, чтобы получилась своеобразная "ромашка".
  8. Можно также украсить салат "божьей коровкой" из маленького помидора и маслины. После этого подаём салат к столу.