Куриный рулет с овощами

Мясной хлебец из куриного фарша с овощами и зеленью готовится очень просто. Это блюдо подойдет как для повседневного, так и праздничного стола.

Рецепт «Куриный рулет с овощами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: белый хлеб, куриный фарш, замороженный микс овощей, нарезанный свежий укроп, яйца , соль и молотый перец .

Ингредиенты:

• белый хлеб - 4 ломтика.
• куриный фарш - 900 г.
• замороженный микс овощей - 1 пакет.
• нарезанный свежий укроп - 3 ст.л.
• яйца - 3 шт.
• соль и молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Разогреть духовку до 200 ° С. Пока духовка нагревается, поместить ломтики хлеба на противень и запечь до золотистого цвета, перевернув один раз.
2. Остудить хлеб и измельчить его с помощью блендера в крошку.
3. Застелить прямоугольную форму 25 х 38 см или 33 х 23 см алюминиевой фольгой.
4. В большой миске смешать курицу, овощи, укроп, яйца, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца. Добавить хлебные крошки и перемешать до получения однородной массы.
5. Переложить фарш в подготовленную форму.
6. Запекать рулет 45-55 минут. Вынуть из духовки и дать постоять 10 минут перед нарезкой.