Масленица: Блины с ветчиной и сыром

Масленица 2020 пройдет с 24 февраля по 1 марта. Это время перед Великим постом, когда уже нельзя есть мясо. Но если ты не соблюдаешь церковный устав строго, приготовь вкусные блинчики с ветчиной и сыром.

Рецепт «Масленица: Блины с ветчиной и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: мука, кукурузный крахмал, яйца, молоко, растительное масло , ветчина, твердый сыр, сливочное масло , соль.

Ингредиенты:

• мука - 150 г.
• кукурузный крахмал - 100 г.
• яйца - 2 шт.
• молоко - 500 мл.
• растительное масло - 1 г.
• ветчина - 300 г.
• твердый сыр - 200 г.
• сливочное масло - 1 г.
• соль -  по вкусу

Инструкции

1. В миске смешать до однородного состояния муку, крахмал, яйца, соль, растительное масло и молоко. Оставить в холодильнике на час.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить тонкие блины.
3. Выложить на блины тонко нарезанный сыр и ветчину, свернуть. По желанию еще раз обжарить блины на сливочном масле.