Порционные запеканки с овощами и яйцом станут прекрасным началом дня. Это вкусное, полезное и простое блюдо.
Рецепт «Запеканка из яиц, шпината и грибов» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: большие шампиньоны, помидоры, разрезанные пополам, тонко нарезанный зубчик чеснока, оливковое масло, замороженный шпинат , яйца, специи .
Разогреть духовку до 200 C. Поместить грибы и помидоры в четыре жаропрочные формы.
Добавить чеснок, сбрызнуть маслом и приправить. Запекать в течение 10 минут.
Сложить шпинат в большой дуршлаг, залить чайником кипятка. Дать стечь жидкости и распределить шпинат между формами.
Сделать углубление и вбить яйцо в каждую форму. Приправить.
Вернуть в духовку и запекать в течение 8-10 минут.
Подавать блюдо горячим.