Блюда на Новый год: Рулет из курицы с черносливом

Рецепт закуски на Новый год: готовим рулет из куриного филе с черносливом. Он одинаково хорош как в теплом, так и в холодном виде.

Рецепт «Блюда на Новый год: Рулет из курицы с черносливом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: куриная грудка, чернослив без косточек, соль, молотый перец, приправы для курицы .

Ингредиенты:

• куриная грудка - 1 шт.
• чернослив без косточек - 10 шт.
• соль, молотый перец -  по вкусу
• приправы для курицы -  по вкусу

Инструкции

1. Чернослив помыть и распарить кипятком. Промыть в проточной воде и нарезать.
2. Куриную грудку помыть и обсушить. Разрезать вдоль, не дорезая до конца, и раскрыть как книгу.
3. Накрыть филе пищевой пленкой и отбить, чтобы выровнять толщину мяса. Посолить, поперчить, посыпать специями со всех сторон.
4. Разложить вдоль одного края полоску нарезанного чернослива, затем свернуть филе в рулет.
5. Положить рулет в рукав для запекания, плотно завернуть и завязать. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут.
6. Перед подачей куриный рулет остудить и разрезать на порционные куски.