Жареные кабачки на гриле

Рецепты / Закуски

Низкокалорийная летняя закуска из кабачков. К ней можно подать сметанный или майонезный соус с чесноком.

Рецепт «Жареные кабачки на гриле» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: молодые кабачки, соль, растительное масло, сушеный чеснок, рубленая зелень , сок половины лимона .

Ингредиенты:

  • молодые кабачки - 2 шт.
  • соль -  по вкусу
  • растительное масло -  г.
  • сушеный чеснок -  по вкусу
  • рубленая зелень -  по вкусу
  • сок половины лимона -  по вкусу

Инструкции

  1. Кабачки помыть и срезать кончики. Нарезать вдоль тонкими пластинками. Посолить и дать постоять несколько минут. Промыть под холодной водой.
  2. Разогреть решетку гриля или сковороду гриль; смазать маслом при помощи силиконовой кисточки.
  3. Партиями выкладывать пластинки кабачков и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
  4. Посыпать готовые кабачки сухим чесноком и рубленой зеленью; сбрызнуть лимонным соком.