Фаршированные помидоры в микроволновке

Помидоры, фаршированные рисом, грибами, ветчиной и кукурузой очень легко готовятся в микроволновке. Для этого рецепта следует выбирать большие и мясистые томаты.

Рецепт «Фаршированные помидоры в микроволновке» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: помидоры, вареный рис, шампиньоны, ветчина, тертый сыр , консервированная кукуруза, сливочное масло, лук , стручки зеленой паприки, соль, перец.

Ингредиенты:

• помидоры - 8 шт.
• вареный рис - 200 г.
• шампиньоны - 150 г.
• ветчина - 150 г.
• тертый сыр - 200 г.
• консервированная кукуруза - 250 г.
• сливочное масло - 75 г.
• лук - 2 шт.
• стручки зеленой паприки - 2 шт.
• соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовить начинку. Грибы, ветчину и паприку нарезать маленькими кубиками.
2. Лук мелко нарезать и прогреть в микроволновой печи в горячем масле в течение 3-4 минут.
3. Добавить грибы, ветчину, паприку и кукурузу. Прогреть еще 5-6 минут под крышкой. Перемешать с отварным рисом.
4. Помидоры помыть, срезать верхушку и удалить сердцевину. Посолить и поперчить.
5. Наполнить помидоры фаршем, посыпать тертым сыром и накрыть крышечками. Запекать в печи 4-5 минут.