Омлет с брокколи и сыром

Рецепты / Закуски

Омлет на белках с капустой брокколи и тертым сыром – это быстрый, вкусный и бюджетный завтрак.

Рецепт «Омлет с брокколи и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: яйцо, яичные белки, молоко, соль, перец, вареные соцветия брокколи , тертый сыр, растительное масло .

Ингредиенты:

  • яйцо - 1 шт.
  • яичные белки - 2 шт.
  • молоко - 1 г.
  • соль, перец -  по вкусу
  • вареные соцветия брокколи - 1/2 стак.
  • тертый сыр - 3 г.
  • растительное масло -  г.

Инструкции

  1. Отварить брокколи в подсоленной воде, жидкость слить.
  2. В маленькой миске взбить яйцо, яичные белки, молоко, соль и перец.
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Вылить яичную смесь и уменьшить огонь.
  4. Выложить сверху тертый сыр и соцветия брокколи. Когда омлет схватится, сложить его пополам и переложить на подогретую тарелку.