Сырные палочки в простом кляре

Рецепты / Закуски

Готовим сырные палочки к пиву, обжаренные во фритюре. Это простая, но очень вкусная закуска.

Рецепт «Сырные палочки в простом кляре» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: вода или молоко, мука, твердый сыр, растительное масло, панировочные сухари , яйца .

Ингредиенты:

  • вода или молоко - 50 мл.
  • мука - 200 г.
  • твердый сыр - 500 г.
  • растительное масло - 250 мл.
  • панировочные сухари - 100 г.
  • яйца - 2 шт.

Инструкции

  1. Нарезать сыр в виде брусочков длиной 10-12 см и толщиной 1 см.
  2. Приготовить кляр. Взбить вместе муку, воду и яйца.
  3. Обмакнуть сырные палочки в кляр, затем обвалять в панировочных сухарях.
  4. Порциями выкладывать сырные палочки на сковородку с хорошо разогретым маслом и жарить со всех сторон до золотистого цвета.
  5. Подавать сырные палочки вместе с кетчупом или клюквенным соусом.