Рецепты на Новый год: Закуска на крекерах

Вегетарианская закуска на Новый год 2020: соус песто из свеклы на крекерах. Получается вкусно и очень необычно.

Рецепт «Рецепты на Новый год: Закуска на крекерах» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: свекла, кедровые орехи, сыр пармезан, чеснок, оливковое масло , соль, молотый перец, Для подачи:, крекеры , сыр пармезан, кедровые орехи, зелень.

Ингредиенты:

• свекла - 2 шт.
• кедровые орехи - 100 г.
• сыр пармезан - 60 г.
• чеснок - 2 зуб.
• оливковое масло - 80 мл.
• соль, молотый перец -  по вкусу
• Для подачи: -  г.
• крекеры -  г.
• сыр пармезан -  г.
• кедровые орехи -  г.
• зелень -  г.

Инструкции

1. Свеклу запечь в духовке, остудить и почистить.
2. Затем свеклу нарезать и пюрировать в блендере.
3. Добавить кедровые орехи, тертый пармезан, чеснок, соль и перец по вкусу. Понемногу добавляя масло, взбить до однородной массы.
4. Подавать песто из свеклы на крекерах, украсив сыром, кедровыми орехами и зеленью.
5. Затем свеклу нарезать и пюрировать в блендере.
6. Добавить кедровые орехи, тертый пармезан, чеснок, соль и перец по вкусу. Понемногу добавляя масло, взбить до однородной массы.
7. Подавать песто из свеклы на крекерах, украсив сыром, кедровыми орехами и зеленью.