Кабачковый торт с зеленью

Рецепты / Закуски

Торт из кабачков — это замечательная летняя закуска. Мы расскажем, как приготовить кабачковый торт с майонезом, чесноком и зеленью.

Рецепт «Кабачковый торт с зеленью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: кабачки, мука, соль, петрушка, укроп , яйца, майонез, чеснок , молотый перец, растительное масло.

Ингредиенты:

  • кабачки - 3-4 шт.
  • мука - 1 стак.
  • соль - 1 г.
  • петрушка -  по вкусу
  • укроп -  по вкусу
  • яйца - 2 шт.
  • майонез - 200 г.
  • чеснок - 3-4 г.
  • молотый перец -  по вкусу
  • растительное масло -  г.

Инструкции

  1. Молодые кабачки помыть и натереть на терке.
  2. Добавить яйца, муку, измельченную зелень, соль и молотый перец.
  3. На блинной сковороде, смазанной маслом, испечь коржи.
  4. В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень, перемешать.
  5. Собрать кабачковый торт, смазывая майонезом каждый слой. Украсить зеленью и поставить в холодильник на 2 часа.