Бутерброды с сельдью и свеклой

Аппетитные бутерброды с маринованными огурцами, свеклой, чесноком и слабосоленой сельдью можно подавать в качестве праздничной закуски.

Рецепт «Бутерброды с сельдью и свеклой» представлен в категории Рецепты / Праздники, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более больше 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: ломтики белого или черного хлеба, свекла, слабосоленое филе сельди, красный лук, майонез , очищенный чеснок, небольшие маринованные огурцы, соль , зелень петрушки.

Ингредиенты:

• ломтики белого или черного хлеба - 6 шт.
• свекла - 2 шт.
• слабосоленое филе сельди - 200 г.
• красный лук - 1 шт.
• майонез - 2-3 г.
• очищенный чеснок - 2 зуб.
• небольшие маринованные огурцы - 2-3 шт.
• соль -  по вкусу
• зелень петрушки -  г.

Инструкции

1. Свеклу отварить или запечь в духовке. Остудить, почистить и натереть на терке.
2. Смешать свеклу с пропущенным через пресс чесноком, солью и майонезом.
3. Маринованные огурцы нарезать кружочками.
4. Филе сельди нарезать небольшими кусочками, очищенный лук – тонкими полукольцами.
5. На ломтики подсушенного в духовке хлеба выложить свеклу, огурцы, сельдь лук. Украсить веточками петрушки и подать к столу.