Торт печеночный – один из вариантов закусочного торта. Полезная печень в сочетании с сочной и вкусной прослойкой наверняка понравится гостям.
Рецепт «Рецепты на Новый год: Печеночный торт» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: говяжья печень, репчатый лук, морковь, яйца, молоко , жирные сливки, растительное масло, мука , соль, перец, майонез, Для украшения:, тертый сыр, майонез, укроп, грецкие орехи.
Печень помыть и удалить пленки. Нарезать небольшими кусочками.
Лук и морковь почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Перемешать с печенью и взбить в блендере.
Добавить яйца, молоко, сливки и растительное масло. Посолить, поперчить и добавить муку.
Разогреть сковороду с растительным маслом и испечь тонкие блинчики. Остудить до комнатной температуры.
Каждый блин смазать майонезом, собрать торт и поставить его в холодильник пропитаться. Перед подачей украсить печеночный торт майонезом, тертым сыром, укропом и орехами.