Пасхальная закуска из ветчины

Рецепт холодной закуски из ветчины с салатом Оливье.

Рецепт «Пасхальная закуска из ветчины» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: яйца, картофель, ветчина для салата, большие маринованные огурцы, консервированный зеленый горошек , соль, перец, майонез, рубленая зелень , тонкие ломтики ветчины, веточки петрушки.

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт.
• картофель - 2 шт.
• ветчина для салата - 100 г.
• большие маринованные огурцы - 2 шт.
• консервированный зеленый горошек - 5 г.
• соль, перец -  по вкусу
• майонез -  по вкусу
• рубленая зелень - 2 г.
• тонкие ломтики ветчины - 8 шт.
• веточки петрушки - 8 шт.

Инструкции

1. Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить.
2. Картофель и морковь отварить в кожуре, остудить и почистить от кожицы.
3. Слить жидкость из банки с консервированным горошком.
4. Все ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень.
5. Завернуть салат в кусочки ветчины и украсить петрушкой.