Печеночный торт

Рецепты / Закуски

Печеночный торт по этому рецепту готовится совсем просто, но результат обязательно порадует.

Рецепт «Печеночный торт» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: говяжья печень, яйца, лук, морковь, сода , соль, перец, майонез, растительное масло , яйцо и зелень, мука.

Ингредиенты:

  • говяжья печень - 1 кг.
  • яйца - 4-5 шт.
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • сода - 1/2 г.
  • соль, перец -  по вкусу
  • майонез - 200 г.
  • растительное масло -  г.
  • яйцо и зелень -  г.
  • мука - 2-3 г.

Инструкции

  1. Печень и 1 луковицу пропустить через мясорубку.
  2. Добавить смесь яйца, муку, соду, соль и перец. Перемешать до получения однородной массы.
  3. Сковороду разогреть, смазать подсолнечным маслом и выпечь коржи для торта.
  4. Вторую луковицу и морковь мелко нарезать и поджарить на сковороде до золотистого цвета. Лук смешать с майонезом и получившимся соусом смазать коржи, выкладывая их друг на друга.
  5. Бока и верхний корж торта также покрыть майонезом.
  6. Украсть печеночный торт тертым яйцом и зеленью.