Яйца, фаршированные брынзой и зеленью

Эта легкая закуска приятно удивит необычным и интересным вкусом.

Рецепт «Яйца, фаршированные брынзой и зеленью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: яйца, огурец, чеснок, брынза, петрушка .

Ингредиенты:

• яйца - 6 шт.
• огурец - 1 шт.
• чеснок - 1-2 зуб.
• брынза - 100 г.
• петрушка - 1 пуч.

Инструкции

1. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем в холодной воде и разрезаем пополам по горизонтали. Чеснок продавливаем через чеснокодавку, петрушку измельчаем. Желтки вынимаем из яиц и растираем с брынзой. Добавляем чеснок и петрушку.
2. Если масса получится рассыпчатой, то нужно добавить несколько капель оливкового масла, чтобы она стала пастообразной. Огурец нарезаем тонкими овальными ломтиками. Белки яиц наполняем полученной смесью и украшаем ломтиками огурца.