Закуска из печени трески

Эта закуска лучше всего смотрится на бутербродах или в тарталетках.

Рецепт «Закуска из печени трески» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: консервированная печень трески, куриные яйца, зеленый лук, лимонный сок, оливковое масло , соль, перец .

Ингредиенты:

• консервированная печень трески - 400 г.
• куриные яйца - 2 шт.
• зеленый лук -  г.
• лимонный сок - 1 г.
• оливковое масло - 1 г.
• соль, перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить яйца вкрутую (опустить в холодную воду и варить 10 минут с момента закипания), остудить и мелко нарезать. Тонко нарезать зеленый лук, раздавить печень трески вилкой и смешать все это вместе с лимонным соком и оливковым маслом. Приправить солью и черным перцем, как следует перемешать и подавать с черным хлебом или тарталетками.
2. Что еще можно добавить к этому вроде бы законченному произведению? Чеснок, красный лук, слегка подмаринованный в уксусе, острый перец чили, любую зелень, огурцы или авокадо, нарезанные мелкими кубиками.